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生粉圓
1
將水以8倍的比例置入鍋內煮沸。
2
再將1倍的粉圓倒入沸水中，並攪拌讓粉圓浮起。
3
將火關小續煮3~35分(需視粉圓大小)
4
關閉爐火後，需蓋著鍋蓋，持續燜5~20分。
5
將鍋子裡的珍珠粉圓撈出並沖冷水。
6
食用時依個人喜好加入冰塊及糖水，即成鮮艷美麗好吃珍珠粉圓。
